展会概况

作为西方甜点界的“世界杯”，世界糕点大赛已伴随着法国里昂国际酒店、饭店、食品展 (SIRHA)走过了20年的历程。本次大赛由24位年轻的糕点选手分别代表各自国家参加这一最高规格的西式糕点大赛。 大赛历时两天，将产生许多糖品、冰淇淋及巧克力甜点的杰作。年轻的选手们挥汗拼搏，熟练地运用着各式工具、原材料及各自独门绝技，为的就是在规定的时间内把最完美的作品呈现给眼光最挑剔的评委。在各选手紧张比赛的同时，上千名拉拉队观众就坐在赛场对面为自己喜爱的队伍疯狂摇旗呐喊，那声势堪比足球世界杯的火爆场面。参赛选手一边要使出自己最精湛的手艺，一边要承受比赛带来的紧张压力，同时还要在拉拉队观众此起彼伏的欢呼声中保持清醒的大脑！最后，得奖作品将有幸在SIRHA展的最后一天被陈列在显眼的冰冻展示柜中供人欣赏。